Prendre un verre dans un bar lounge à Biarritz

Prendre un verre dans un bar lounge à Biarritz

Un moment de détente dans un bar lounge à Biarritz

Atmosphère cosy et intimiste, ou terrasse avec vue sur le centre-ville, l’Hôtel Cosmopolitain vous invite à la détente. Profitez du cadre chaleureux d’un bar lounge à Biarritz pour boire un verre en amoureux ou entre amis. À tout moment de la journée, pour une pause au soleil, ou un afterwork entre collègues, notre équipe vous accueille de 7 h 30 à 21 h en basse saison, et jusqu’à 23 h en haute saison.

Cocktails classiques ou contemporains, vins et spiritueux de grande qualité, mais aussi boissons rafraîchissantes sans alcool, notre carte variée répond à toutes vos envies. Nos barmans sont à votre écoute pour vous conseiller, et mettent en œuvre leur savoir-faire à travers des cocktails raffinés et créatifs.

Pour accompagner votre boisson, nous vous proposons, chaque midi, une sélection de salades de saison. Vous pourrez aussi choisir un encas à partager sur notre carte. Planches de charcuterie, fromages et tapas, savourez cet instant de tranquillité autour de produits de qualité, et découvrez les saveurs du terroir basque !

Une sélection raffinée pour déguster un verre de vin sur la côte basque

L’Hôtel Cosmopolitain vous propose un choix de vins soigneusement sélectionnés. Service au verre, ou bouteille à partager, la trentaine de références présentes sur notre carte vous fait découvrir les saveurs de crus de caractère.

Issus de vignobles du Sud et de l’Ouest de la France, ou d’Espagne, les vins de notre cave vous font voyager à travers les cépages, des Pays de la Loire jusqu’en Provence.

Vins rouges légers et fruités, ou au caractère plus affirmé, vins blancs ronds ou secs et acidulés, connaisseurs et novices se plairont à déguster des crus variés. Sur une note plus fraîche et fruitée, nos vins rosés de Provence et du Pays basque raviront vos papilles les soirs d’été. 

Amateurs d’œnologie et de breuvages sophistiqués trouveront leur bonheur dans notre sélection de grands crus et de champagnes. À la carte de notre bar lounge à Biarritz, des vins rouges de domaines d’exception, et des champagnes prestigieux, de cuvées brutes ou millésimées.

Un cocktail original et revisité aux saveurs du Pays basque

Des grands classiques de la mixologie, à des recettes plus créatives et innovantes, choisissez les saveurs qui vous transporteront. Offrez-vous une expérience de dégustation unique avec un des cocktails imaginés par nos barmans. La carte est élaborée par nos soins et rassemble classiques twistés et créations originales. Recettes fraiches et fruitées, ou gourmandes et intenses, nos cocktails à la carte sauront vous surprendre. Réalisés avec des alcools de grande qualité, des produits frais et des préparations maison, ils mélangent tradition et saveurs de la région : purée de cerises noires, ou encore Patxaran.

L’Hôtel Cosmopolitain vous propose également une carte de gins haut de gamme. Choisis pour leurs qualités et leurs arômes, nos gins sont importés de distilleries anglaises, charentaises et basques. Agrémentés de tonic, de fruits et d’épices, chaque recette sublime l’alcool choisi et en exalte les saveurs, à travers des mélanges uniques.

Bénéficiez de conseils personnalisés et d’un service sur-mesure par nos barmans. Dans une ambiance lounge et chaleureuse, à proximité des Halles de Biarritz, profitez du spectacle des shakers qui s’agitent, et des talents d’alchimiste de nos bartenders.